טיול לקנאזווה יפן יומן מסע יום 6

שלום חברות וחברים,
מה עשינו ביום השישי של הטיול…

היום השישי לטיול שלנו התחיל מוקדם בבוקר עם יציאה מקיוטו לכיוון קנאזווה. כבר בדרך הרגשנו שהעיר הזו מביאה איתה משהו אחר – שילוב של היסטוריה עמוקה, נופים יפניים רגועים ושלכת מרהיבה שקשה להוריד ממנה את העיניים. במסגרת ה־טיול לקנאזווה יפן קיבלנו הזדמנות להכיר עיר שמספרת סיפור דרך שווקים תוססים, רובעי סמוראים עתיקים וגן אחד יפהפה במיוחד — קנרוקואן.

14 בנובמבר 2025, יצאנו מהמלון שלנו בקיוטו כיוון קנזאווה.
התחלנו בארבע שעות נסיעה עם הפסקות פיפיקפה במרכזי נוחות יפניים על הכביש, ובסיום הגענו לקנאזווה.

טיול לקנאזווה יפן: שילוב נדיר של טבע, תרבות ושלכת יפנית מרהיבה

נוף של גן יפני עם עצי שלכת המשתקפים באגם – אחד המראות המזוהים עם קנאזווה בעונת הסתיו.

קנאזווה (Kanazawa) היא עיר היסטורית השוכנת על חופה של ים יפן, במחוז אישיקאווה, ונחשבת לאחת הערים השמורות ביותר מבחינה תרבותית ואדריכלית ביפן. העיר שימשה בירתו של שבט מאדה במהלך תקופת אדו, והשלטון המקומי האצילי דאג לשמר את התרבות, האומנויות והמסורת. כיום ניתן לראות בקנאזווה שילוב מרשים של תרבות סמוראים, גנים יפניים מסורתיים, אומנויות עתיקות ורוח היסטורית.

אחד האתרים המרכזיים בעיר הוא גן קנרוקואן – מהגנים היפניים היפים והידועים ביותר, שבו מדשאות רחבות, פלגי מים, עצי אורן מטופחים וגשרים ציוריים. סמוך אליו שוכנת טירת קנאזווה, ששוקמה חלקית ומאפשרת למבקרים הצצה לחיי הסמוראים ולטקטיקות ההגנה העתיקות. רובע הסמוראים נאגאמאצ’י ורובע הגיישות היגאשי צ'איה שומרים על אווירה תקופתית עם רחובות צרים ובתים מסורתיים.

קנאזווה מפורסמת גם בזכות תעשיית הזהב שלה – העיר ידועה בייצור עלי זהב (kinpaku), שניתן לראותם במוצרים מסורתיים, באומנות ואפילו בגלידות עם זהב אכיל.

למרות אופייה ההיסטורי, קנאזווה משלבת חדש וישן בצורה הרמונית. הרכבת המהירה (שינקנסן) מקשרת אותה כיום לטוקיו בתוך כשלוש שעות, דבר שהפך אותה ליעד נגיש ופופולרי במיוחד בקרב מטיילים המעוניינים לחוות את יפן המסורתית מבלי לוותר על נוחות מודרנית.

ביקור בשוק אומיצ'ו – “המטבח של קנאזווה”

שביל יפני שקט עטוף בצבעי שלכת חמים – אווירה עונתית שמלווה את קנאזווה בנובמבר.

כאמור, התחלנו את הביקור השוק המקומי. שוק אומיצ'ו (Omicho Market) בקנאזווה הוא אחד מהאתרים התוססים והאותנטיים ביותר בעיר, ומכונה לעיתים "המטבח של קנאזווה". השוק פועל כבר מהמאה ה-18, ונחשב ללב הפועם של הסצנה הקולינרית המקומית. ברחובות השוק הצפופים פועלות מעל 170 חנויות ודוכנים, רבים מהם משפחתיים, המוכרים דגים טריים, פירות ים, ירקות עונתיים, פירות, תבלינים, כלי בית ומוצרי מזון מקומיים.

השוק מפורסם במיוחד בזכות תוצרת הים יוצאת הדופן שלו, שכן קנאזווה שוכנת לחוף ים יפן, המוכר במגוון הדגה שלו. אפשר למצוא כאן צדפות ענק, קיפודי ים, סרטן שלג (kani), טונה טרייה, דיונונים ועוד. אחד מהמאכלים הפופולריים במקום הוא קערת אורז עם דגים נאים (kaisendon) – אותה אפשר לאכול באחת ממסעדות השוק הקטנות והעממיות.

שכונת הסמוראים – מסע בזמן לתקופת אדו

מהשוק נסענו לשכונת הסמוראים, ובקרנו בבית של סמוראי. ראינו בית שהוא בעצם מוזיאון אתנוגרפי, שמענו הסברים וטיילנו ברגל בשכונה.

פנס אבן מסורתי מעל תעלת מים – מוטיב קלאסי בגני קנאזווה.

שכונת הסמוראים של קנאזווה, הנקראת נאגאמאצ'י (Nagamachi), ממוקמת למרגלות טירת קנאזווה ומשמרת עד היום את האווירה ההיסטורית מתקופת אדו. זהו אזור שבו חיו הסמוראים אשר שירתו את שבט מאדה – משפחת הדאימיו ששלטה באזור. הרחובות הצרים מרוצפי האבן, קירות החומה מטויחים באדמה צהובה, תעלות מים, ושערי העץ – כל אלה מעניקים למקום תחושת מסע בזמן.

הבתים בשכונה נבנו בסגנון סמוראי מסורתי, עם קירות עבים, גגות רעפים וחצרות פנימיות שקטות. אחד המבנים הפתוחים לקהל הוא בית משפחת נומורה (Nomura-ke), סמוראים בדרגת ביניים, שביתם שוחזר בקפידה וכולל פרטי עץ מגולפים, מסכי נייר, כלי טקס תה, וגן יפני קטן וציורי. המקום מעניק הצצה אותנטית לאורח החיים והערכים של הסמוראים – כבוד, נאמנות, שליטה עצמית ואסתטיקה מוקפדת.

כמו שראינו גם ביום הקודם, כשהתעמקנו באתרי קיוטו:
טיול לקיוטו ופושימי אינארי – יום 4

גן קנרוקואן – אחד משלושת הגנים היפים והמפורסמים ביפן

מבין הסמוראי המשכנו אל גן קנרוקואן (Kenroku-en) בקנאזווה.
זהו אחד משלושת הגנים היפים והמפורסמים ביותר ביפן…

אגם רחב ידיים בלב גן קנרוקואן – מהאיקונים של העיר.

הגן נוסד במאה ה-17 על ידי משפחת מאדה…
הגן משתרע על כ-11.4 דונם… למידע רשמי נוסף על גן קנרוקואן

עצי שלכת נצבעים באור אחרון של יום – חוויה יפנית עונתית.

בכל עונה הגן משתנה – באביב פורחות הסאקורות, בקיץ הגן ירוק ומלא חיים, בסתיו העצים נצבעים בגווני אדום וזהב…
בדיוק כמו שראינו בתחילת המסע:
טיול לנארה והירושימה יום 2